罪悪感ゼロ♪おからのバナナマフィン♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

飾りのバナナもきれいなマフィンです♪バナナの優しい甘さが美味しい身体に優しいマフィンです♡
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました。

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材料

2〜3個分
  1. バナナ 1本
  2. おからパウダー 30g
  3. たまご 1個
  4. ★ラカント(砂糖) 10g
  5. ★米油(油) 8g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. ●水 50cc
  8. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バナナを6枚〜9枚ほど飾り用に薄切りにし、●につけておく。
    焼いた後のバナナの変色を防げます。

  2. 2

    残りのバナナをボウルに入れてフォークの背で潰して液状にしたら★を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    滑らかになったら最後にベーキングパウダーを加えてよく混ぜ合わせ、型に入れる。

  4. 4

    バナナの水気をペーパーでよく取り、3の生地の上に乗せたら、180度のオーブンで15〜20分焼いたら完成♪

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レシピ作者

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
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東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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