超簡単！ごろっとサツマイモご飯
ふるさとの台所 @cook_40132119
秋の実りの美味しい足し算、新米と新芋で香り高いサツマイモご飯が出来上がり♫
このレシピの生い立ち
自分たちで育てた米が実り、自分たちで掘った芋が美味しそうで、この二つを組み合わせて思いっきり秋の実りを味わいたい！と思ったのでした。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってざるにあけておく。
- 2
サツマイモは皮付きのまま、3センチ角ぐらいに大きめに切って5〜10分ほど水にさらす。
- 3
炊飯器に米と目盛り通りの水を入れ、塩と酒を加える。
- 4
しっかり水を切ったサツマイモを米の上にそっと乗せる（絶対米と混ぜちゃダメ）。
-
- 5
炊飯器のスイッチをオンして、後は炊き上がりを待つだけ。
-
- 6
なるべく芋をつぶさないようにさっくりと混ぜたら器に盛り、黒ごまをパラパラっとかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
芋は思い切って大きく切ること。小さいと混ぜる時にべちゃっと潰れてしまいます。
芋の分量は多少増減しても大丈夫！
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