ゴーヤとひき肉のこってり味噌炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
彩り良いゴーヤレシピ♪こってり味噌味とゴーヤの苦味がベストマッチ！ご飯やうどんにかけても美味しいですよ〜^ - ^
このレシピの生い立ち
ゴーヤと味噌味が合いそうだったので作ってみました！
ゴーヤとひき肉のこってり味噌炒め
彩り良いゴーヤレシピ♪こってり味噌味とゴーヤの苦味がベストマッチ！ご飯やうどんにかけても美味しいですよ〜^ - ^
このレシピの生い立ち
ゴーヤと味噌味が合いそうだったので作ってみました！
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りヘタと種をとり8mm厚さに切り塩少々をふって10分おく。
玉ねぎはくし形、にんにくみじん切りにする。 - 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油・にんにく・ひき肉を入れて熱し、中火でひき肉の色が変わるまで炒める。
- 4
ゴーヤ・たまねぎ・とうもろこしを加えて少ししんなりするまで炒める。
- 5
★を加えて全体にからめ、火を止める。
- 6
器に盛り、糸唐辛子をのせる。
- 7
※「ゴーヤレシピ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.10.4)
コツ・ポイント
とうもろこしの甘みがあるのでお子様も食べやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104616
