栄養満点♡ダブルひじきの山芋焼き
ジュジュシナ @cook_40296296
子供でもたくさん食べちゃう！
栄養豊富な海と山のひじきがたっぷり♪
低糖質おかずです。
このレシピの生い立ち
たくさんの山芋をいただいたので、たくさん使えるメニューを考えました。
栄養満点♡ダブルひじきの山芋焼き
子供でもたくさん食べちゃう！
栄養豊富な海と山のひじきがたっぷり♪
低糖質おかずです。
このレシピの生い立ち
たくさんの山芋をいただいたので、たくさん使えるメニューを考えました。
作り方
- 1
ひじきは乾燥なら水で戻しておく。
おかひじきは1cmに切っておく。 - 2
ボウルにすりおろした山芋と☆をよく混ぜ合わせ、①を入れさらによく混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を熱し、②をスプーンで落として焼く。
片面中火で焦げ目がついたら（1分半くらい）裏を向けて1分くらい焼く。 -
- 4
器に盛って出来上がり。
このままでも十分味がついてると思いますが、お好みでポン酢に七味や大根おろしを入れて食べても。 -
コツ・ポイント
山芋は粘度の高い、大和芋や自然薯の方が向いています。長芋だとサラッとしすぎててうまく固まらないです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104993
