切り干し大根のお味噌汁

♪rururu♪
♪rururu♪ @cook_40264821

切り干し大根は、生活習慣病、肥満予防に効果的です。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックのレシピ本を参考にしました。

切り干し大根のお味噌汁

切り干し大根は、生活習慣病、肥満予防に効果的です。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックのレシピ本を参考にしました。

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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. 出し汁 3カップ
  3. 乾燥わかめ、味噌 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗ってからぬるま湯に10分くらいつけて戻します。食べやすく切り、出し汁と一緒に火にかけます。

  2. 2

    火が通ったら味噌を溶き入れ、わかめを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

切り干し大根の戻し汁を加えても。

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