かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

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Lavapies9 @Lavapies9

かぼちゃのパスタです。
このレシピの生い立ち
↓を参考に作りました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2589873

具材の分量などをメモするため、まとめ直しました。

かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

かぼちゃのパスタです。
このレシピの生い立ち
↓を参考に作りました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2589873

具材の分量などをメモするため、まとめ直しました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. かぼちゃ 1/8~1/4 (350g)
  3. にんにく 1かけ
  4. ベーコン 100g
  5. 牛乳 200ml
  6. コンソメキューブ 2個
  7. 粉チーズ 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. オリーブオイル(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは600Wで1分半温める。

  2. 2

    パスタを茹でるため、鍋に湯を沸かす。(塩小さじ1を加える)

  3. 3

    カボチャの皮と種を取り、小さめの角切りにし、さらにレンジで5分温める。

  4. 4

    にんにくをみじん切り、ベーコンを粗みじん切りにし、オリーブオイルを引いたフライパンで炒める。

  5. 5

    パスタを茹で始める。既定の時間よりも1分短く茹でる。

  6. 6

    にんにくの香りがたったら、かぼちゃ、牛乳、コンソメを加える。
    カボチャは軽く潰す。

  7. 7

    茹で上がったパスタを加え、粉チーズとブラックペッパーを散らして完成。

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