超簡単な本格派♪中華風コーンスープ
こぼママ海砂 @cook_40299604
中華料理店の味を自宅であっという間に再現♪１０分かからずに出来ちゃう本格派中華スープを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
中華街で食べた中華風コーンスープを素早く簡単に作ってみました。
超簡単な本格派♪中華風コーンスープ
中華料理店の味を自宅であっという間に再現♪１０分かからずに出来ちゃう本格派中華スープを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
中華街で食べた中華風コーンスープを素早く簡単に作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープを入れて一煮立ちさせる。
-
- 2
沸騰したらコーンクリーム缶、塩、コショウ、みりんを入れて更に一煮立ちさせる。
-
- 3
一煮立ちしたら一旦火を止めて水溶き片栗粉を回し入れてダマにならないように混ぜて更に一煮立ちさせる。
- 4
一煮立ちしたら再度火を止めて溶き卵を回し入れ、予熱で卵に火がとおったら完成です。
- 5
盛り付けたらお好みでネギをのせてください。
- 6
１１月１３日
「中華コーンスープ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉と卵を入れる時には火を止めてください。その方が水溶き片栗粉はダマにならず、卵もふんわり仕上がります。塩、コショウはお好みの味で調整してください。
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