春雨サラダ
シンプルなサラダです。
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春雨で酢の物かサラダか迷ってサラダにしました。
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春雨で酢の物かサラダか迷ってサラダにしました。
春雨を指定の戻し方でもどします。流水で冷やして水気をきります。
きゅうりを千切りにし、塩をふってしばらく置き、水気をしぼります。ハムも千切りにします。
ボウルに①②を入れ、マヨネーズ・塩こしょう・かんたん酢を加えて混ぜます。
器に盛り付けてプチトマトをのせたらできあがりです。
☆サラダ用の短めのもありますが、普通の長さのものを使う時は、キッチンバサミで半分に切ってから使うと同じくらいの長さにできます。
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