シーフード 明太子 パスタ
じゅより @cook_40296451
元イタリアンレストランで働いていた同僚からレシピを教えてもらいました。簡単で美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
明太子パスタが好きなので、同僚に教えてもらいました。
シーフード 明太子 パスタ
元イタリアンレストランで働いていた同僚からレシピを教えてもらいました。簡単で美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
明太子パスタが好きなので、同僚に教えてもらいました。
作り方
- 1
シーフードミックスを流水で解凍し水分を切っておく。
明太子はほぐしておく。 - 2
フライパンにバターを入れ溶かし、シーフードミックスとオレガノを入れ炒める。
-
- 3
白ワインを加え、アルコールを飛ばし、茹でたパスタを加え炒めて全体に絡めたら火を止める。
-
- 4
明太子を加え、全体に絡ませる。
お皿に盛ったら刻み海苔をパラパラ♪ -
コツ・ポイント
明太子は予熱で火を通さないと硬くなってしまいます
シーフードミックス、オレガノはお好みの量を入れてください
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