かぼちゃのコンソメ煮

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

かぼちゃの煮物、いつもとは違う味つけもいいもんです。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。

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材料

  1. かぼちゃ 250g
  2. ベーコン 40g
  3. 250cc
  4. 塩麹 小さじ1杯
  5. コンソメ 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとり、洗う。適度な大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンを2センチ幅に切る。

  3. 3

    鍋に、かぼちゃを入れる。水、塩麹を入れて点火。中火弱で煮る。

  4. 4

    沸騰後、5分煮る。

  5. 5

    ベーコン、コンソメを入れる。時々、煮汁をかけながら、中火弱で20分くらい煮てできあがり。

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レシピ作者

なまちょこれいと
に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どれも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。【薬屋のひとりごと】の第2期の放送が終了して、楽しみが一つ減りました。早く第3期の放送しないかなあ〜♪興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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