油揚げ☆カリッと丸焼き
クックIL3BBR☆ @cook_40296790
油揚げをフライパンで焼くだけの簡単一品(^O^)
このレシピの生い立ち
お土産でもらった油揚げが超ボリューミーで美味しそう！細かく切って使うのは勿体無いので、そのまま焼いてみました。
油揚げ☆カリッと丸焼き
油揚げをフライパンで焼くだけの簡単一品(^O^)
このレシピの生い立ち
お土産でもらった油揚げが超ボリューミーで美味しそう！細かく切って使うのは勿体無いので、そのまま焼いてみました。
作り方
- 1
ネギを小口切りに切っておく。
- 2
油揚げを袋から取り出す。
-
- 3
油をひかずに、フライパンで油揚げを焼き始める。
-
- 4
時折、油揚げをヘラで押し付けながらしっかり焼く。
- 5
しばらくして、焼き目がついたらひっくり返して更に焼く。様子を見ながら、2〜3回ひっくり返す。
-
- 6
皿に盛り、だし醤油・食べるラー油・ネギを乗せて出来上がり♫
コツ・ポイント
油揚げは油抜きせず、そのまま使ってください。油揚げから油が出るので、フライパンに油をひくのは不要です。
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