生姜焼き風大根ステーキ
FUJIのおすすめ @cook_40304088
厚切りの大根をステーキにして生姜焼きの味付けにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
大人も子供も好きな生姜焼きの味付けを楽しめる、食べごたえのある一品です。
生姜焼き風大根ステーキ
厚切りの大根をステーキにして生姜焼きの味付けにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
大人も子供も好きな生姜焼きの味付けを楽しめる、食べごたえのある一品です。
作り方
- 1
大根は半分の厚さに切って皮をむき、中心に十字に切り込みを入れる。しょうがはすりおろす。
- 2
大根を耐熱皿に並べてふんわりラップし電子レンジ（600W）で3分加熱する。粗熱が取れたらペーパータオルで水気を拭き取る。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて大根を並べて中火で熱し、両面焼き色を付ける。
- 4
【A】としょうがの半量を加えて煮詰めながら絡める。
- 5
タレが半量程度に煮詰まったら残りのしょうがを加えてさっと混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、小口切りにした青ねぎと白ごまを散らす。
コツ・ポイント
大根はあらかじめレンジで加熱することで加熱時間を短縮します！水分をしっかりと拭き取ることで焼き目がつきやすくなります。
似たレシピ
-
-
シャリアピン ポークステーキな生姜焼き シャリアピン ポークステーキな生姜焼き
しっとり柔らか、玉ねぎの甘みと生姜の風味が肉に染み込んだ…つまりの所、厚切り豚の生姜焼きステーキです。
-
-
タレが自慢です♪豚の生姜焼きステーキ☆ タレが自慢です♪豚の生姜焼きステーキ☆
ダブル生姜効果で風味が抜群の生姜焼きです♪我が家は厚みあるステーキ肉を使ったジューシーな生姜焼きステーキが定番(＾ω＾)
-
-
-
かぶのステーキを生姜焼き風味で かぶのステーキを生姜焼き風味で
キノコ類や根菜類のステーキ、お手軽なのにウマシ。エノキ石づき（ID：20608945）などを投稿しましたが、今回はかぶで。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22108338
