納豆しらすやっこ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

タンパク質豊富なねばねば冷奴。冷えてなくても温めても美味しい。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが美味しいのだよ。
このレシピの生い立ち
本当は湯豆腐用の豆腐だったのだけど、出汁を抜け出し冷奴へ。小ネギをシャキシャキするまでバサッと入れたい人だからこの後さらに追いネギ。軽ーく食べられてしまうのだ。

納豆しらすやっこ

タンパク質豊富なねばねば冷奴。冷えてなくても温めても美味しい。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが美味しいのだよ。
このレシピの生い立ち
本当は湯豆腐用の豆腐だったのだけど、出汁を抜け出し冷奴へ。小ネギをシャキシャキするまでバサッと入れたい人だからこの後さらに追いネギ。軽ーく食べられてしまうのだ。

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. 小ネギ 1束
  3. しらす 10g
  4. とうふ 半丁

作り方

  1. 1

    納豆混ぜ混ぜ。

  2. 2

    小ネギを刻む。

  3. 3

    しらすを入れて醤油を垂らす。

コツ・ポイント

納豆のタレは最後に回しかける。写真を撮ったら全部混ぜ混ぜにしてごちゃっと食べる。ニンニクをプラスしてもガツンと美味しい。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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