秋の味覚 きのこのバター醤油ソテー

☆minami @cook_40296921
きのこセットで秋の味覚を楽しみたくて。
バターで炒めるのではなく、香りつけに最後に入れます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、おつまみにもなります♪
秋の味覚 きのこのバター醤油ソテー
きのこセットで秋の味覚を楽しみたくて。
バターで炒めるのではなく、香りつけに最後に入れます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、おつまみにもなります♪
作り方
- 1
きのこセットと山芋の残りで
一品 - 2
山芋は5㎜の半月切り、舞茸しめじは石ずきを取り一口大、エリンギも5㎜程の厚さに切ります
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、山芋にうっすら焦げ目をつけ、残りのきのこも入れます
- 4
火が通ったら、バターと醤油を加え香りをつけます
- 5
器に盛り、たっぷりのねぎを掛け頂きます
コツ・ポイント
バター醤油の香りが食欲をそそります
焦がさないよう、最後の仕上げにバター、醤油を加えます★
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