春キャベツ春人参ホットコールスローサラダ

春キャベツ春人参ホットコールスローサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツ春人参ホットコールスローサラダ

guzavie @cook_40127434

作り置きやお弁当、サンドイッチにも便利です。
塩分が少なめで酢を効かせているので、野菜の甘さを強く感じるサラダです。
そのまま炒めて水気を出してから味付けをします。
人参やキャベツは好きな量で、大量消費にもなります。
中華料理の人参とキャベツを大きく切って炒めた料理がルーツです。

作り置きやお弁当、サンドイッチにも便利です。
塩分が少なめで酢を効かせているので、野菜の甘さを強く感じるサラダです。
そのまま炒めて水気を出してから味付けをします。
人参やキャベツは好きな量で、大量消費にもなります。
中華料理の人参とキャベツを大きく切って炒めた料理がルーツです。

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春キャベツ春人参ホットコールスローサラダ

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作り置きやお弁当、サンドイッチにも便利です。
塩分が少なめで酢を効かせているので、野菜の甘さを強く感じるサラダです。
そのまま炒めて水気を出してから味付けをします。
人参やキャベツは好きな量で、大量消費にもなります。
中華料理の人参とキャベツを大きく切って炒めた料理がルーツです。

作り置きやお弁当、サンドイッチにも便利です。
塩分が少なめで酢を効かせているので、野菜の甘さを強く感じるサラダです。
そのまま炒めて水気を出してから味付けをします。
人参やキャベツは好きな量で、大量消費にもなります。
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材料

人参適量（小1本）
キャベツ適量（200g）
オイル（オリーブオイルorゴマ油等）適量（大匙1杯）
塩少々
酢好きなだけ（大匙1杯～）
粉胡椒少々
ディルウィード無くても

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作り方

1

人参とキャベツは太めの千切りにします。　　　　人参は2㎜、キャベツは4㎜位。
2
フライパンに好きなオイルを垂らして火をつけ、弱めの中火で炒めます。
3
キャベツを入れて更に炒めます。
4
柔らかくなって嵩が減ったら塩を少々（1～2つまみ）入れて炒めます。
5

塩が全体に回ったら火を止めて、酢と粉胡椒を混ぜます。　　　味を確認します。
6
ディルを振りました。
7
余っていた芽キャベツを追加、縦に3～4枚の輪切りにして人参と一緒のタイミングで炒めました。更に甘みが増します。

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2025/03/10 05:51に公開

ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/

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コールスローにんじんキャベツ

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