美味しい簡単!自家製メンマ

いただきます365
いただきます365 @cook_40355744

市販のメンマは苦手な子供たちも、これはモリモリ食べます!
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいた時に、作りました

美味しい簡単!自家製メンマ

市販のメンマは苦手な子供たちも、これはモリモリ食べます!
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいた時に、作りました

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材料

  1. ごま 大さじ1
  2. 鷹の爪 少々
  3. 300g
  4. 鶏がらスープ 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. きび砂糖 小さじ2
  8. 200cc

作り方

  1. 1

    ごま油に鷹の爪をいれ、香りが立ってきたら、下茹でした筍を入れて炒める

  2. 2

    軽く火が通ったら、鶏がらスープ、醤油、酒、きび砂糖を加える

  3. 3

    汁気がなくなるまで、炒め煮する

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