醤油うどん風冷やしうどん55納豆白菜漬2
Aranjuez5 @Aranjuez
醤油うどん風冷やしうどんのVer.55。Ver.54～納豆白菜漬けのバリエね。辛子明太子を加えて。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.55。納豆白菜漬けのバリエで、辛子明太子を加えたもの。今回は白菜漬けの漬け汁は少ない目に。
醤油うどん風冷やしうどん55納豆白菜漬2
醤油うどん風冷やしうどんのVer.55。Ver.54～納豆白菜漬けのバリエね。辛子明太子を加えて。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.55。納豆白菜漬けのバリエで、辛子明太子を加えたもの。今回は白菜漬けの漬け汁は少ない目に。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
- 2
流水で3回程度洗い流し、良く水気を切り、洋皿に移す。
- 3
希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
- 4
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 5
細うどんの上に割烹白菜漬けを載せ、漬け汁もかけておく。
- 6
納豆を真ん中に配置。
- 7
白菜漬けの上に辛子明太子を載せる。
- 8
天かすを加え、おろしわさびを載せて、完成。
コツ・ポイント
ビジュアル的に辛子明太子は白菜漬けの上に載せたけれど、食べる時はこれを混ぜる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22112375
