鉄板替わりにフライパンナポリタン！
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
鉄板が無くて、小さめのフライパンで作りました。ケチャップの甘味と酸味を卵がまろやかにしてくれます！
このレシピの生い立ち
確か名古屋名物？食べた事は有りませんが、テレビで見た事あったので作りました
鉄板替わりにフライパンナポリタン！
鉄板が無くて、小さめのフライパンで作りました。ケチャップの甘味と酸味を卵がまろやかにしてくれます！
このレシピの生い立ち
確か名古屋名物？食べた事は有りませんが、テレビで見た事あったので作りました
作り方
- 1
パスタは表示通り茹でます。ウィンナーは斜めに、玉ねぎはスライス、ピーマンは縦切りでカットします
- 2
弱火にしたフライパンにオリーブ油とニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます
- 3
具材を入れて軽く火が通ったら中火にして、茹で汁をお玉半分から一杯入れて乳化させます
- 4
麺を入れて、ケチャップと塩胡椒で炒めたらバターを入れて、混ぜ合わせます
- 5
パスタを真ん中に集めて弱火にして、周りに溶き卵を流し入れます。卵が半熟状態になったら出来上がり。フライパンのままどうぞ！
コツ・ポイント
玉子にも軽く塩胡椒して下さい。真ん中にフライパン集めたら、キッチンペーパーで空いた部分を拭きとると卵が綺麗に焼けます
似たレシピ
-
-
ナポリタン フライパン 簡単 材料少 ナポリタン フライパン 簡単 材料少
具材の量が多く、ケチャップも多めなので食べ応えがあります。フライパンのまま食べると鉄板ナポリタンになります。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22115290
