里芋をシンプルに味わってみた

ティモ333 @cook_40296969
友人から新鮮な里芋をいただいたので、
そのままシンプルにいただきたくて。
一緒にいただいた柚子も添えました。
このレシピの生い立ち
とりあえずレンジでチンして皮をむいたところ、とても良い香りだったので、シンプルにいただこうと思いつきました。
里芋をシンプルに味わってみた
友人から新鮮な里芋をいただいたので、
そのままシンプルにいただきたくて。
一緒にいただいた柚子も添えました。
このレシピの生い立ち
とりあえずレンジでチンして皮をむいたところ、とても良い香りだったので、シンプルにいただこうと思いつきました。
作り方
- 1
里芋はよく洗って、皮ごと電子レンジにかける。
- 2
竹串がすっと通れば皮をむく。
熱いので気をつけて。 - 3
食べやすい大きさに切りお皿に盛る。
すりおろした生姜と、刻んだ柚子の皮をちらし、お醤油をかけていただきます。
コツ・ポイント
特にありません。
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