ハヤトウリの浅漬け～柚子胡椒風味～

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

ハヤトウリのシャキ②の歯ごたえと柚子胡椒のピリ辛がくせになる旨さ
このレシピの生い立ち
簡単に浅漬けができないかなっと白出汁を使ってみました

ハヤトウリの浅漬け～柚子胡椒風味～

真さん's cooksnap of when they made ハヤトウリの浅漬け～柚子胡椒風味～.
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材料

作りやすい分量
  1. ハヤトウリ 2個
  2. ◎白だし 50cc
  3. ◎酢※ 10～20cc
  4. ◎柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    保存袋又は保存容器に◎印を入れ混ぜておく

  2. 2

    ハヤトウリを厚さ5mmのいちょう切りに（皮が固い時はむいてください）

  3. 3

    袋に入れ空気を抜くようにして袋を閉じます冷蔵庫で2時間～1日置く

コツ・ポイント

※お酢はまろやかなものを使用しているので
普通のでしたら10㏄ぐらいから調整して入れてみてください

漬け込む時間はお好みで
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