作り方
- 1
卵かぶるくらい水を入れる。
- 2
蓋をせず、沸騰して5分で火を止め、10分-12分そのまま。
- 3
冷たい水につけて放っておく、
コツ・ポイント
出来あがったら冷たい水に漬けておくと、皮を剥きやすくなります。
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ゆで卵
このレシピの生い立ち
ゆで卵が食べたくて。
でも、ゆで時間は?水の量は?と母に聞いて、忘れないようにメモ書き。
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でも、ゆで時間は?水の量は?と母に聞いて、忘れないようにメモ書き。
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でも、ゆで時間は?水の量は?と母に聞いて、忘れないようにメモ書き。
卵かぶるくらい水を入れる。
蓋をせず、沸騰して5分で火を止め、10分-12分そのまま。
冷たい水につけて放っておく、
出来あがったら冷たい水に漬けておくと、皮を剥きやすくなります。
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