作り方
- 1
たまごをお椀に割り、白だしと水を入れてよく混ぜる
- 2
フライパンに油をひき、火をつけて、たまご液を半分入れる
- 3
奥から手前に巻く
- 4
巻いたたまごを奥に置き、手前に残りのたまご液を流し込む
- 5
奥から巻いて形を整える
コツ・ポイント
難しいけど中がトロトロの状態で巻くと、焼きすぎずふわふわに仕上がる♪
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たまごをお椀に割り、白だしと水を入れてよく混ぜる
フライパンに油をひき、火をつけて、たまご液を半分入れる
奥から手前に巻く
巻いたたまごを奥に置き、手前に残りのたまご液を流し込む
奥から巻いて形を整える
難しいけど中がトロトロの状態で巻くと、焼きすぎずふわふわに仕上がる♪
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