海老ともやしのワンタンスープ
旨みたっぷり 海老がぷりぷりで美味しいワンタンです♪
このレシピの生い立ち
海老の食感を残した美味しいワンタンを作りました。
作り方
- 1
海老はみじん切り、一部粗みじんに切る。
- 2
★材料を全部混ぜ合わせる。
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- 3
◇焼売の皮で包む。
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- 4
鍋にスープの材料◎を入れて火にかける。
中にワンタンを重ならないように入れる。沸いたら味を調える。 -
- 5
葱やニラを入れてさっと火を通して
胡麻油をたらして完成。 -
- 6
油で揚げてもサクサクで美味しいです。170〜180度の油で揚げる。
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