白胡麻ハンバーグ♪簡単肌の潤い不足に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

白ごまは、肌の乾燥・潤い不足に♪大腸の乾燥・潤い不足の便秘におすすめ♪ハンバーグに白ごまをまぶして焼きました
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

白胡麻ハンバーグ♪簡単肌の潤い不足に

白ごまは、肌の乾燥・潤い不足に♪大腸の乾燥・潤い不足の便秘におすすめ♪ハンバーグに白ごまをまぶして焼きました
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 300g
  3. おからパウダー又は片栗粉 12g
  4. 2個
  5. 5g
  6. こしょう 1~2g
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて

  3. 3

    ふんわりラップして、電子レンジで500W2分加熱する

  4. 4

    ひき肉、3の玉ねぎ、おからパウダー、卵、塩こしょうを混ぜる

  5. 5

    薄い小判型にまとめる

  6. 6

    小判形に形づくり、ゴマを広げた皿において、片面にゴマをまぶす

  7. 7

    フライパンに油を入れて熱し、焼き色をつける。うら返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  8. 8

    出来上がり!

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