蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

甘辛コチュジャンで味付けした炒め物です♪
作り置きOK、お酒ののアテにピッタリ!
このレシピの生い立ち
家にある食材、調味料で作りました♪

蒟蒻と竹輪のコチュジャン炒め♫

甘辛コチュジャンで味付けした炒め物です♪
作り置きOK、お酒ののアテにピッタリ!
このレシピの生い立ち
家にある食材、調味料で作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 蒟蒻 1枚
  2. 竹輪 2本
  3. カットねぎ 適量
  4. ごま 適量
  5. ☆調味料☆
  6. コチュジャン 大さじ1.5位
  7. 牡蠣醬油 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆創味シャンタン粉末 小さじ1位
  11. 仕上げのごま 適量

作り方

  1. 1

    蒟蒻は火が通りやすいように小さめにカット、竹輪は輪切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ蒟蒻から炒める。ある程度火が通ったら竹輪を入れ炒める

  3. 3

    味付けは材料欄の☆マーク参照して下さい

  4. 4

    炒め終わったらお皿に移し、ねぎ、ごまをかけたら完成!

コツ・ポイント

蒟蒻は薄く小さめにカットした方が火が通るの早いし、食べやすいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックうさのおもち
に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます!投稿開始2023年2月末
もっと読む

似たレシピ