切り昆布とツナのマヨマスタード和え

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

海藻の食べ方に悩んでいる人必見！切り昆布のコリコリした食感と、程よい酸味が病みつきになります。
このレシピの生い立ち
（１人分）エネルギー：58kcal、塩分：0.6g

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材料

2人分
  1. 切り昆布 ４０ｇ
  2. えのきたけ ２０ｇ
  3. ツナ（缶） １/２缶
  4. ■すりごま 大さじ１/２
  5. ■酢 小さじ２
  6. ■マヨネーズ 小さじ1
  7. ■粒マスタード 小さじ１/２
  8. ■しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り昆布はさっと水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。ツナは油を切っておく。

  2. 2

    えのきたけは水に軽くぬらしてラップに包み、レンジで３０秒～１分加熱する。冷めたら水分をしぼり、長さを半分に切る。

  3. 3

    ■の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に①と②を加えてよく和える。

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に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP：http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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