簡単！切り昆布と塩麴の煮物
めかぶ！ @cook_40100038
昆布がしゃきっとした食感で良いです！塩麴で程よい甘みです。
このレシピの生い立ち
切り昆布がたくさん入って安かったので、好きな塩麴を使ってつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は軽く洗い、えのきは食べやすい長さに切る。
- 2
鍋にすべての材料と、材料が浸るくらいの水（分量外）を入れて、火にかける。
- 3
ざっくり混ぜながら、中火～強火で煮る。
-
- 4
水分がほとんどなくなったら完成。昆布が長いときははさみで切ると食べやすいです。
コツ・ポイント
煮とばすときに焦げないように注意！
リアクション
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