にんにく梅酢ダレ

Name: にんにく梅酢ダレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく １かけ; 胡麻油 大さじ2; 青ネギ(小口切り) 適量; みょうが（みじん切り） 適量; 醤油 大さじ３; 梅酢 大さじ２

アイコ15 @cook_40296491

フライドガーリックと梅酢、醤油を混ぜるだけの食欲モリモリ間違いなしの簡単ダレ。
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べられる簡単なたれを作りたくて考えました。

にんにく梅酢ダレ

アイコ15 @cook_40296491

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材料

にんにく１かけ
胡麻油大さじ2
青ネギ(小口切り) 適量
みょうが（みじん切り）適量
A
醤油大さじ３
梅酢大さじ２

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作り方

1

胡麻油を敷いたフライパンで、みじん切りにしたにんにくを加熱する。
2

香りが出て火が通ったら、ボウルに引き上げる。
3

①のにんにくを入れたボウルにAを加え、青ねぎ、みょうがも加え軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

・にんにくは焦がさないようにする。気持ち早めに加熱をやめても予熱で火が入ります。
・梅酢がなければ黒酢や米酢でも◎
その場合は砂糖をお好みで加える。
・薬味は、胡麻やみょうが、白ネギ、または玉ねぎでも◎

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つくれぽ

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アイコ15 @cook_40296491

2025/05/17 03:41に公開

おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者

このレシピのキーワード

みょうがにんにく青ネギ

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