新鮮 たらこのしょうゆ漬け Manama☆ @cook_40136586 庄内で採れた鱈はどこ食べても旨い！新鮮な鱈が入る時期に鱈子も手に入ったら、やっぱり醤油漬けにして♫故郷料理は最高 もっと読む 庄内で採れた鱈はどこ食べても旨い！新鮮な鱈が入る時期に鱈子も手に入ったら、やっぱり醤油漬けにして♫故郷料理は最高 もっと読む 新鮮 たらこのしょうゆ漬け Manama☆ @cook_40136586 庄内で採れた鱈はどこ食べても旨い！新鮮な鱈が入る時期に鱈子も手に入ったら、やっぱり醤油漬けにして♫故郷料理は最高 もっと読む 庄内で採れた鱈はどこ食べても旨い！新鮮な鱈が入る時期に鱈子も手に入ったら、やっぱり醤油漬けにして♫故郷料理は最高 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 20人分 生鱈子 2腹 2倍に希釈した麺つゆ 500㎖ 昆布 15センチ 塩 200ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 生鱈子を、ザルがあればザルに、無ければボールに鱈子を入れて、表裏に沢山塩をまぶす。※殺菌の為 2 30分間、冷蔵庫に放置。 3 その間に漬けダレの材料をそろえます。今回は冷えた手作り麺つゆを希釈し、そこに昆布を投入。 4 2の鱈子についた塩を水で洗い流します。 5 ボールに水と鱈子を入れて血合や皮を丁寧にとります。 6 布巾で水を切ります 7 しっかり水を切ります。スプーンでかき混ぜると早い 8 麺つゆと昆布と鱈子をよく混ぜる。一日半冷蔵庫に入れる。鱈子がつゆを吸ってプチプチに コツ・ポイント 新鮮な鱈子を使う ※生食用と書いてあるもの以外は使用しないでください 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22388036 コピーしました！ Manama☆ @cook_40136586 2025/03/02 23:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 初めましてManamaです！おっちょこちょいで好奇心旺盛な性格です。健康と美容に気を使った料理のレパートリーを記録しています！個人的に晩酌好きだから尚更気を使っているツモリです、、。趣味はスパイスカレー作り。節約の勉強。山登りです✨こんな私を宜しくお願いします('◇')ゞ もっと読む このレシピのキーワード たら コンブ 似たレシピ その他のレシピ きゅうりの検定♪マカロニサラダ タルタルソースのシンプルプチトマトサラダ 冷凍うどん●鶏肉の刻み煮込みうどん おうちカフェ☆モカフラペチーノ ミネストローネ 鶏むね肉ときゅうりの棒々鶏風和え 豚こまとしめじのハヤシ炒め 超簡単 全卵カスタードクリーム 老舗の味を家庭で再現🥘すきやき肉豆腐✨🤗 普通の無限ピーマン Brown butter sugar cookies Buffalo chicken pinwheels California Farm Three Cheese Fondue Dinner Vegetable Nachos California Farm Made Shrimp Crackers (Krupuk Udang) どんどん加えて【豚椎茸の炊き込み塩麹ご飯 不器用卵白メレンゲ魯肉飯風挽肉丼 豚こまとしめじのハヤシ炒め 不器用焼売の具入り炒飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22388036
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