沢山出来るのでバレンタインの友チョコや冷凍して普段のおやつにしてます。
砂糖、塩、バター、刻んだチョコレート、牛乳、を湯煎で溶かす(チョコレートが溶けたら大丈夫です)
溶き卵を加えて泡立て器でしっかり混ぜる
ふるったココア、薄力粉、ベーキングパウダーを加えさっくり混ぜる
天板に広げビスケットやナッツをトッピングして、予熱したオーブンで170℃で25分焼く
冷めてからカットして下さい
ロータスクッキーだと30個乗せれます。厚みは2cmぐらいです。
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