簡単おつまみ☆ごぼうチップス
クマソバ @cook_40296435
中級。薄切りごぼうをにんにく醤油ソースに漬けてから揚げ焼きにするだけの、簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバにんにく醬油ソースを使います。
- 2
ごぼうは斜め薄切りにします。
- 3
ポリ袋に2とにんにく醤油ソース、砂糖を入れて揉み込み、15分以上漬け込みます。
-
- 4
汁気を切った3に、片栗粉をまぶします。
- 5
フライパンにサラダ油を多めに入れ、中火で熱したら、4を重ならないように並べて揚げ焼きにします。
-
- 6
両面に焼き目がつき、表面がカリッとしたら、お皿に盛って完成です。
-
- 7
ID k468
コツ・ポイント
◇薄味なので、お好みで、塩やクマソバスパイスを振りかけても美味しいですよ。
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