薩摩揚げ煮物♪新じゃがいもで簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ひまわり6号さん、つくれぽありがとう!じゃがいも・さつまあげ(補気類)は、人参(養血類)と組合わせて使うと、元気と潤いに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
薩摩揚げ煮物♪新じゃがいもで簡単
ひまわり6号さん、つくれぽありがとう!じゃがいも・さつまあげ(補気類)は、人参(養血類)と組合わせて使うと、元気と潤いに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
だし汁に人参・じゃがいもを入れ、
- 3
落し蓋をして、8分煮る
- 4
てんさい糖を入れて、しょうゆを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る
- 5
さつま揚げを加え、味がしみるまで煮る
- 6
出来あがり!
コツ・ポイント
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
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