薩摩揚げ煮物♪新じゃがいもで簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ひまわり6号さん、つくれぽありがとう!じゃがいも・さつまあげ(補気類)は、人参(養血類)と組合わせて使うと、元気と潤いに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘

薩摩揚げ煮物♪新じゃがいもで簡単

ひまわり6号さん、つくれぽありがとう!じゃがいも・さつまあげ(補気類)は、人参(養血類)と組合わせて使うと、元気と潤いに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘

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材料

  1. さつま揚げ 300g
  2. じゃが芋 1000g大5個
  3. 人参 大2本
  4. だし汁 800ml
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. てんさい糖(砂糖) 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    だし汁に人参・じゃがいもを入れ、

  3. 3

    落し蓋をして、8分煮る

  4. 4

    てんさい糖を入れて、しょうゆを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る

  5. 5

    さつま揚げを加え、味がしみるまで煮る

  6. 6

    出来あがり!

コツ・ポイント

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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