【学校給食】カレーふりかけ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

人気のふりかけにカレー粉をいれてアクセントを付けました。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

【学校給食】カレーふりかけ

人気のふりかけにカレー粉をいれてアクセントを付けました。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ちりめんじゃこ 60g
  2. 大さじ2
  3. にんじん 100g
  4. 白いりごま 15g
  5. 粉かつお節 15g
  6. 青のり 5g
  7. 小さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆しょう油 小さじ2
  10. ☆カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこは酒と一緒に炒っておく。

  2. 2

    にんじんは、細かいみじん切りにしておく。☆を、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんじんを水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ③に、炒ったちりめんじゃこ、粉かつお節、青のりを加え、さらに炒める。調味料を加え、全体になじませる。

  5. 5

    水分が飛んだら、白いりごまを加える。良く混ぜ合わせ、サラサラになったら完成です。

コツ・ポイント

にんじんを細かく切ってよく炒めるとおいしくできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

似たレシピ