【ポリ袋で簡単】バターチキンカレー
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
ポリ袋の「簡単漬け込みワザ」で、なるべく手間を省き、より美味しくなるカレーレシピをご紹介します(^^)
ポリ袋で簡単『バターチキンカレー』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
【ポリ袋で簡単】バターチキンカレー
ポリ袋の「簡単漬け込みワザ」で、なるべく手間を省き、より美味しくなるカレーレシピをご紹介します(^^)
ポリ袋で簡単『バターチキンカレー』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
アプリでひらく作り方
- 1
～簡単レシピ～ 調理時間40分
(漬け込み時間含まず) -
- 2
今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
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- 3
鶏肉を食べやすい大きさにカットしてポリ袋に入れます。
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- 4
③に材料【A】を入れて漬け込みます。
※冷蔵約3時間以上
(急ぐ時は常温で30分) -
- 5
鍋に油を引き、にんにくを炒めて香りが立ったら玉ねぎを炒めます。
※約3分 -
- 6
材料【B】を加え中火で炒めます。
※約5分 -
- 7
④の鶏肉をつけダレごと加えてよく混ぜ、弱火で煮込みます。
※約20分 -
- 8
ココナッツミルクを加え、よく混ぜます。
-
- 9
砂糖、醤油を加えたら、塩と胡椒で味を整えて弱火でひと煮立ちさせます。
-
- 10
茹でたオクラをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏肉の漬け込みに【A】の塩の代わりに玉ねぎ麹(レシピID : 20956372)大さじ1を入れると、柔らかく味に深みが出ます。
つくれぽ
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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