豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

覚え書きです。

豚肉の生姜焼き

覚え書きです。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉 200g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. しょうがチューブ 適量
  4. しょうゆ 22ml
  5. 15ml
  6. 片栗粉 5g
  7. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに豚肉を入れしょうがしょうゆ酒片栗粉を入れて手で揉み込むように混ぜて下味をつける

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って4㎜幅に切り耐熱皿に入れ平らに広げる

  3. 3

    1の豚肉を軽く広げながら中央を少しあけてのす

  4. 4

    フンワリラップをし500w6分チンをし取り出してラップを外し菜箸で上下を返しよく馴染ませる

  5. 5

    器に盛りキャベツを添える。

コツ・ポイント

詳しく書いているので特にありません。

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R7年5月16日で430件つくれぽ147件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。作業所に通いながら趣味でお菓子を作っています。
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