ゆで鶏と玉ねぎのマリネ
socho @cook_40494668
ゆで鶏 ver2 です。さっぱり食べれるので夏の時期など食欲無い時にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏、味変がとても効く優秀な料理なのでオリジナルのマリネ液と合わせても美味しいのでは？ということで合体させてみました。
ゆで鶏と玉ねぎのマリネ
ゆで鶏 ver2 です。さっぱり食べれるので夏の時期など食欲無い時にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏、味変がとても効く優秀な料理なのでオリジナルのマリネ液と合わせても美味しいのでは？ということで合体させてみました。
作り方
- 1
仕込んでおいたゆで鶏を1口大に切るか、手で割く。ゆで鶏の作り方はコチラ ID:22340968
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- 2
玉ねぎを繊維を切り断つ向きで薄くスライスする。
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- 3
辛い玉ねぎが苦手な人は、スライスした玉ねぎを水を張ったボウルに移し、5〜10分ほど水にさらす。
- 4
★の調味料をよく混ぜ合わせてマリネ液を作る。色々便利なのでうちではこのお酢を使用してます。
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- 5
マリネ液とむね肉、玉ねぎを和えて盛り付ける。お好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
マリネ液の味を見る場合は、むね肉玉ねぎに合わせた後に確認してください。塩味が足りない場合は塩コショウを、酸味の場合はお酢、甘味の場合は砂糖を足しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22546189
