マヨわさソース！小麦粉のガレット★動画
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
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- 1
ボウルに小麦粉・塩・玉子・水を入れて混ぜます。
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- 2
別のボウルにマヨネーズ・わさびを入れて混ぜます。
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- 3
小松菜をカットして葉の部分だけにします。
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- 4
ハムを半分にカットします。
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- 5
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 6
キッチンペーパーで油を拭いてフライパン全体に伸ばします。
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- 7
フライパンが温かくなったら弱火1にします。
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- 8
フライパンに生地を薄く伸ばして入れます。
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- 9
生地が焼けてきたら★ソースを中央にぬります。
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- 10
小松菜をのせます。
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- 11
ハムをのせます。
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- 12
ハムの上にチーズをのせます。
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- 13
真ん中に玉子をのせます。
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- 14
フタをします。
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- 15
弱火3にして8分位焼きます。
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- 16
焼きあがったらフタを取ります。
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- 17
ハムがある場所の生地を内側に折ります。
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- 18
フライ返しで生地を押し焼いて生地が戻らないようにします。
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- 19
お皿に盛り付けて完成です。
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- 20
わかりやすく動画も作りました。→
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