作り方
- 1
根を取り5センチ程で切り揃える
大きい物は半分に切る - 2
葉先やいらない葉を取り綺麗に洗い水をしっかりきる
- 3
ボールに味噌、醤油、ごま油、蜂蜜、酢、キムチのもと、粗びき唐辛子をいれ混ぜる
- 4
のびるをボールにいれ混ぜ合わせる
- 5
冷蔵庫で寝かせてから食べると良い
コツ・ポイント
春先の柔らかい物はすぐにでも食べれる
大きくなったものや時期が過ぎた物は固いのでつけおきが必要
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