ホウレンソウと春雨のスープ
主食にもなる！満足感たっぷりの春雨スープです♪
このレシピの生い立ち
農家のアイデアレシピです。
作り方
- 1
ホウレンソウはさっと下茹でし、アク抜きをしておく。
- 2
①を3～4cm幅に切り、★はみじん切りにする。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、★を炒める。香りが立ったら豚ひき肉を加える。
- 4
③の色が変わったら砂糖と豆板醤を入れ、さらに炒める。
- 5
水を入れ、煮立ったら鶏がらスープの素を入れる。
- 6
春雨を加え柔らかくなるまで煮て、醤油で味を調える。
- 7
最後にホウレンソウを入れ、少し煮込んだら完成。
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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