簡単ふわふわチキンナゲット♪

melo☆
melo☆ @cook_40428237

ずばり、混ぜて焼くだけの簡単チキンナゲットです。

このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを作ってみて、自分好みのチキンナゲットにたどり着きました。

簡単ふわふわチキンナゲット♪

ずばり、混ぜて焼くだけの簡単チキンナゲットです。

このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを作ってみて、自分好みのチキンナゲットにたどり着きました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. 小1/2
  3. 塩麹 大1/2
  4. 絹ごし豆腐 50~75g
  5. マヨネーズ 大1/2
  6. 大1/2
  7. おろしにんにく 小1/2
  8. 溶き卵 1/2個分
  9. 薄力粉 大3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮と筋を取り、ミキサーにかけやすい大きさに切っておきます。ミキサーやブレンダーを使わずに包丁で叩いてもOK!

  2. 2

    材料を全て入れて混ぜます。
    ナゲット生地の状態を見て、固そうだったらお酒を少々追加します。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を多めに入れて、生地をスプーンですくって入れて揚げ焼きにします。もちろん、手で丸めてもOK!

  4. 4

    こんがり焼き色がついたら出来上がりです。

  5. 5

    簡単ハニーマスタードソース、おすすめです。レシピID:22550408

コツ・ポイント

ミキサーやブレンダーを使う場合は鶏むね肉を皮と筋を取り、2cm角くらいにカットしておいてください。包丁で叩いてもできます。あまり細かくしなくても大丈夫です。
鶏むね肉はひき肉を使えば混ぜて焼くだけですよ!

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melo☆ @cook_40428237
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学生の頃から美味しかった外食を再現するのが好きでした。今は暇さえあればお菓子、テディベア、編み物、何かしら作ってます♡
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