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冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ
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冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ-レシピのメイン写真

冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

冷凍もやしでもOK！定番春雨サラダ
このレシピの生い立ち
家計の見方！もやしですが、痛みやすいので
まとめ買いやりくりには使いにくい…冷凍しても美味しく食べられるおかずを作りました。

冷凍もやしでもOK！定番春雨サラダ
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家計の見方！もやしですが、痛みやすいので
まとめ買いやりくりには使いにくい…冷凍しても美味しく食べられるおかずを作りました。

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冷凍もやしでもOK！定番春雨サラダ
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家計の見方！もやしですが、痛みやすいので
まとめ買いやりくりには使いにくい…冷凍しても美味しく食べられるおかずを作りました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ロースハム 2枚
  4. 人参 40g
  5. 春雨 20g
  6. A.砂糖 小さじ1
  7. A.鶏がらスープの素 小さじ1
  8. A.米酢 大さじ3
  9. A.醤油 大さじ1
  10. A.ごま油 小さじ1
  11. A.いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かす。

  2. 2

    きゅうり、人参、ロースハムは細切りにする。

    • 冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸いたら春雨、人参を先に茹で始める。

    • 冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    表示時間より1分早いタイミングで冷凍もやしも入れ、1分後同時に全てザルにあげる。

    • 冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに【A】を合わせる。

    • 冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ作り方5写真
  6. 6

    ②の春雨人参もやしの水気をよく絞って和える。

    • 冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ作り方6写真
  7. 7

    全体が冷めたら最後にきゅうりとハムも和える。

    • 冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

・春雨が長い場合は茹でている途中で
春雨部分だけを箸で持ち上げて切る。
(ザルにあげてから切るより春雨だけを切りやすいです。)
・通常もやしでも同じように作れます。

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2024/04/16 11:57に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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