26cmフライパンで大きめハンバーグ

26cmフライパンで大きめハンバーグ-レシピのメイン写真

26cmフライパンで大きめハンバーグ

STAR☆7 @cook_40421568

フライパンいっぱいの大きなハンバーグで、時短で大量に作れる方法です。
また、いつも即席で作ってるデミ風ソースもあります。
このレシピの生い立ち
たくさん作らなくてはいけないけど、時間がない時に、1回焼くだけでできると思い、試したら、意外と子供も喜んでくれて楽しく食べられたので、メモとしても書いてみました。

フライパンいっぱいの大きなハンバーグで、時短で大量に作れる方法です。
また、いつも即席で作ってるデミ風ソースもあります。
このレシピの生い立ち
たくさん作らなくてはいけないけど、時間がない時に、1回焼くだけでできると思い、試したら、意外と子供も喜んでくれて楽しく食べられたので、メモとしても書いてみました。

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26cmフライパンで大きめハンバーグ

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フライパンいっぱいの大きなハンバーグで、時短で大量に作れる方法です。
また、いつも即席で作ってるデミ風ソースもあります。
このレシピの生い立ち
たくさん作らなくてはいけないけど、時間がない時に、1回焼くだけでできると思い、試したら、意外と子供も喜んでくれて楽しく食べられたので、メモとしても書いてみました。

フライパンいっぱいの大きなハンバーグで、時短で大量に作れる方法です。
また、いつも即席で作ってるデミ風ソースもあります。
このレシピの生い立ち
たくさん作らなくてはいけないけど、時間がない時に、1回焼くだけでできると思い、試したら、意外と子供も喜んでくれて楽しく食べられたので、メモとしても書いてみました。

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材料

ひき肉 600-800g
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1個
パン粉 1カップ
薄力粉大さじ1
卵 2個
油適宜
塩コショウ適宜
【即席デミ風ソース】
ケチャップ大さじ6-8
中濃ソース大さじ4
塩コショウ適宜

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作り方

1

野菜を切る
にんにく、玉ねぎをみじん切り。
2

材料をポリ袋に入れる。
※1)の野菜、ひき肉、塩コショウ、パン粉、薄力粉、卵を入れる。
3

こねる。
袋が破けないように良く捏ねる。
4
フライパンに(3)を入れる。
サラダ油を入れて、フライパンいっぱいに広げて、真ん中を少しだけつぶす。
5

焼く。
弱めの中火で10分、蓋をして焼く。
ひっくり返して5分〜10分(厚みで調整)、蓋をして焼く。
6

肉汁が透明になったら完成！
7

【即席デミ風ソース】
(6)に肉汁をそのまま使用(大さじ5くらい)。
ケチャップ大6〜8、ソース大4、塩コショウ
8
出来上がり、ケーキカットで食べるのも楽しいです。

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STAR☆7 @cook_40421568

2024/05/24 09:30に公開

仕事しながらの家事なので、簡単料理を目指しています♪

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