・じゃがいもを細かく切って電子レンジ600w7分チンします

・チンが終わったらザルなどを使って裏ごしします

・人参、しらたき、豚こま肉を細かく切ってボールに入れ、醤油、調理酒、みりん水を入れて電子レンジで600w7分チンします

・チンが終わったら汁をしっかりと切ってじゃがいもで包みます

・包んだじゃがいもをフライパンで焼きます

・表面に焼き色がついたら引き上げます

・汁をフライパンに入れて温めます

・沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れて好みのトロトロにします

・沸騰したら盛り付けて完成です！