作り方
- 1
豚肉、ピーマン、筍、もやしを
炒めます - 2
塩コショウ、お酒、醤油、オイスターソースで味付けします
- 3
200ccのお水に
片栗粉大さじ2を溶いて
絡めます - 4
置きます
- 5
包みます
- 6
小麦粉を水に溶いたやつで
〆ます - 7
きつね色になるまで揚げます
コツ・ポイント
今が旬のタケノコでやってみました。
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