絹さやとクリームチーズのおかか醤油和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

シャキッと食感が美味しい絹さやをクリームチーズ&おかか醤油で和えました♡チーズのコクとしょっぱさがクセになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
絹さやをいただいたので、パパッとできる一品を考えました。

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材料

2人分
  1. 絹さや 100g
  2. クリームチーズ 30g
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. かつおぶし 2g

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩(分量外・適量)を入れ、絹さやを1分ほどゆで、ザルにあげて冷水で冷まし、水気を切る。

  3. 3

    絹さやをボウルに入れ、小さく切ったクリームチーズ、しょうゆ、かつおぶしを加えて和える。

コツ・ポイント

・クリームチーズはスプーンなどで適当に小さく切ればOKです。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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