親子おろし和え
ドナルドみち @cook_40044322
マヨネーズと焼き鳥のタレは合うからあわせ
おろしのタレで美味だれをし、つまみみたいなおかずに
このレシピの生い立ち
昨日、焼き鳥の塩とタレを買ってきて塩味と付属のタレだけを残しておいたので、卵にタレを混ぜたら美味しいくなるかな？と思いつき
塩味と合わせて親子にしました
親子おろし和え
マヨネーズと焼き鳥のタレは合うからあわせ
おろしのタレで美味だれをし、つまみみたいなおかずに
このレシピの生い立ち
昨日、焼き鳥の塩とタレを買ってきて塩味と付属のタレだけを残しておいたので、卵にタレを混ぜたら美味しいくなるかな？と思いつき
塩味と合わせて親子にしました
作り方
- 1
卵は割りほぐし
焼き鳥の付属タレを入れて
混ぜる -
- 2
焼き鳥は、軽くレンジで加熱し
串から外す - 3
フライパンに、適量の油を
熱し焼き鳥を焼く。
油が回ったら皿に移す - 4
同じフライパンで、マヨネーズを入れ熱し卵液を一気に加え
菜箸でマヨネーズと共に混ぜる - 5
大きすぎに、混ざりそぼろみたいになったら火を止める
３と一緒にのせる - 6
おろしのタレをかけて和えたら
刻みのりを全体にちらす
コツ・ポイント
焼き鳥は、軽くレンチンすると串から外しやすくなる
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