椎茸のもどし汁で竹の子炊き込みご飯
竹の子にほど良く椎茸の香りが付いて、あっさり食べれる竹の子ご飯。
このレシピの生い立ち
炊いた旬の竹の子で
作り方
- 1
乾燥椎茸を水で戻して切る。
竹の子は、炊いて冷凍にしておいた物。 - 2
椎茸、竹の子と一緒に椎茸のもどし汁、塩、醤油を加えて3合炊き。
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