ジャムで！簡単！お漬物
百花蜜 @cook_40393225
柚やレモンなどの柑橘系のジャムで、爽やかな
お漬物が出来ちゃいます。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
娘が、柚ジャムのお漬物を作っていて、美味しいよ！とオススメレシピを教えてもらい、ちょっとだけアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、スライサー等で薄切りにします。
-
- 2
ジャム、酢を混ぜます。
-
- 3
ジップロックに大根を入れ、☆の調味料を入れます。
-
- 4
3に、2を入れジップロックの上から、揉み混ぜます。
-
- 5
冷蔵庫に、1日以上置いた方が、味馴染みが良いです。
- 6
ここでは、レモンハニーを使用しました。柚など柑橘のジャムが美味しいです。
-
コツ・ポイント
大根は薄切りの方が、味が馴染みやすいです。
ジャムの甘さで甘みが変わるので、砂糖はお好みで入れて下さいね。
似たレシピ
-
残ったマ−マレードで☆ゆず大根風漬物 残ったマ−マレードで☆ゆず大根風漬物
ゆずのない季節はゆず茶で作ります。ゆず茶きれた！マ−マレード余ってる、同じ柑橘系だしもしかしたら。。と実験。ありかな。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22579871
