＊冷めてもおいしい！マヨカレーぽてと＊
sacchiん @cook_40036104
レンジで時短！マヨ（の油分）効果で冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
思いついて作ったらおいしかったので。カレー味最強。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてくし切りにする
耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する - 2
フライパンにサラダ油（大さじ2）をひいて中火にかけ、じゃがいもを焼く→
- 3
→ しばらく触らず、焼き色がついたら転がして全体に焼き色をつける
- 4
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、火を止めてカレー粉と塩を加えて全体によく絡める
- 5
マヨネーズを加えて白っぽさがなくなるまでさらに絡める
コツ・ポイント
∨ カレー粉は焦げやすいので火を止めてから絡めます。
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