油を使わない焼きそば
クックNZDCUP☆ @cook_40268540
お腹が弱いので、市販の焼きそばがまとってる油だけで、焼きそば作ります。洗い物と時間も最小限。調味料によってはヴィーガン可
このレシピの生い立ち
胃がもたれない、お腹こわさない、お肉なし焼きそばを手間かけずに食べたくて
ソースはレシピID : 22548470使用
油を使わない焼きそば
お腹が弱いので、市販の焼きそばがまとってる油だけで、焼きそば作ります。洗い物と時間も最小限。調味料によってはヴィーガン可
このレシピの生い立ち
胃がもたれない、お腹こわさない、お肉なし焼きそばを手間かけずに食べたくて
ソースはレシピID : 22548470使用
作り方
- 1
焼きそばを盛る予定のお皿に、ねぎを斜め薄切りでこのくらい用意。塩を薄くふってラップ
-
- 2
焼きそば1玉を、袋の端ちょい切ってレンジ600Wで40秒
- 3
ねぎをレンジ600Wで1分半〜2分くらい
- 4
その間にフライパンを中火で温めて焼きそばをジューっと入れ、レンチンしたネギをかぶせてしばらく放置。皿の水気拭いておく
-
- 5
麺にちょい焦げ目ついたら、調味料（ソース、醤油等）、必要そうなら水を最小限に入れ、炒め合わせる
- 6
お好みのトッピング（紅生姜、青のり、ごま等）で
コツ・ポイント
野菜も麺もレンチンする。
麺を野菜で覆って一回焼く。
水分はなるべく野菜と調味料からで、水は最小限に。
動物とニンニクと砂糖が食べられません外食できないので、野菜を作って自炊しています胃が弱いのと、洗い物が面倒なので精製油も使わなくなりました同じような体質の方がいるかわかりませんが、ヴィーガン、ダイエット中、家庭菜園中の方への情報提供になるかも？と思って掲載し始めました
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